Il cetriolo è originario dell’oriente, è una bacca allungata
e cilindrica con buccia verrucosa di colore verde, la polpa è acquosa. E’
dotato di una buona azione diuretica e torna utile anche ai diabetici in virtù
di un basso tenore di zuccheri e per la presenza di azulene, contenuto anche
nella camomilla, con azione antiinfiammatoria e decongestionante e soprattutto
protettiva sulla microcircolazione spesso danneggiata dalla iperglicemia.
Pertanto il cetriolo si impiega con successo nelle diete ipocaloriche
(dimagranti) e nei problemi di cellulite. Utile anche come rinfrescante
intestinale. Il cetriolo contiene anche vitamina B e C.
E’ stata segnalata da alcuni ricercatori anche una attività
antielmintica cioè combatte ascaridi e tenia intestinale.
