PASTO VELOCE CON PANINO

Come per le insalatone anche in questo caso non dobbiamo cadere nell’errore che un panino è sempre e solo un semplice panino e pertanto non può certo fare male.

In realtà ci sono panini che sia quantitativamente che qualitativamente possono essere decisamente poco salutari e, dovendoli mangiare per esigenze di lavoro,

potrebbero rendere più complicata il resto della giornata. Un panino che potrebbe andare bene come piatto unico, dovrebbe essere fatto con:

100 g di pane integrale.

fette di pomodoro e lattuga Come fonte proteica possiamo aggiungere 60 g di bresaola o fesa di tacchino o un prosciutto magro o 50 g di formaggio, oppure

60 grammi di carne o pesce. Non servono salse o condimenti come burro o similari.

Altri esempi di panini potrebbero essere i seguenti:

Tonno e pomodoro.

Salmone e avocado.

Tacchino o pollo con verdure grigliate.

Scaglie di Parmigiano e pomodoro.