L’origano è presente in tutta Europa ma solo quello che
cresce nell’area del Mediterraneo ha un sapore forte senza avere alcun
retrogusto amaro. Si presta ad essere essiccato senza perdere le
caratteristiche nutrizionali. E’un potente antisettico utilissimo nella
conservazione dei cibi. L’origano è dotato di una azione drenante a livello
renale e stimola mucosa gastrica aumentando la secrezione di acido cloridrico e
migliorando, in definitiva, la digeribilità dei cibi. L’origano possiede anche
una azione antalgica, sedativa e antispasmodica ed è utile nella tosse grazie
ad una azione espettorante. Interessante anche l’azione nelle dispepsie e
aerofagie e, non da meno, una azione di stimolo delle attività cerebrali.
